Speisekarte

Hereinspaziert

-Rahmsuppe vom frischen Beelitzer Stangenspargel mit Flusskrebsschwänzen und Muskatsahne 4,70 €
-Mediterraner Tomaten-Fischtopf mit Knoblauch, Staudensellerie, Garnelen, Kabeljau
und einem Klecks Sauerrahm 6,50 €

Manege frei für Julini’s frische Pasta…

-Rote Bete Gnocchi mit Zucchini
* in Rucola-mandel-Pesto oder
* mit Olivenöl, Salbei und Mandeln (vegan) € 5,90

- Fussili mit
* Tomatensugo und gerösteten Pinienkernen (vegan) oder
* Bärlauchpesto, getrockneten Tomaten und Blauschimmelkäse € 6,50

-Anolini gefüllt mit Peccorino und Feige in Quitten-Senfsoße mit
rosa Pfeffer 7,90 €
* dazu Finocchiona (toskanische Fenchelsalami) 8,90 €

- Linguine in Wermut-Dill-Sauce mit grünen Erbsen und Räucherlachs € 9,20

…& Co.

-Rote-Bete-Rösti mit Räucherlachs, Dillschmand
und Rucola 6,50 €

-Hausgemachte Käsenocken mit Apfel-Weißweinsoße, frischem Spinat, Walnüssen
und Südtiroler Speck 6,90 €

-Schwarzplentene Knödel mit Ziegenkäsesoße, blauen Trauben,
und Pinienkernen 7,90 €
* dazu Südtiroler Speck 8,90 €

- Burrata Pugliese
zarter Mozzarella (250g) mit sahnigem Kern auf Wildkräutersalat und Rucola mit
Kirschtomaten und Olivenöl €9,50

- Rührei (3 Bio-Eier) vom frischen Beelitzer Stangenspargel mit Schnittlauch € 6,90

- Frischer Beelitzer Stangenspargel mit wahlweise Semmelbutter, Bozner Sauce oder
Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln €11,90
dazu Rosmarin-Kochschinken oder Schwarzwälder Schinken € 13,50

- Involtini vom kalb geschmort mit Südtiroler Speck und Salbei, dazu Stangenspargel
und neue Kartoffeln € 14,80

Antipasti-Jonglage

-klein 4,50€

-groß 7,50€

…auch als Wanderzirkus

Salatorchester

Blattsalate mit Gurke, Kirschtomate, Paprika,
Radieschen, Fenchel, roten Zwiebeln und Oliven,

Dazu frisches Brot und Dressing nach Wahl
Honig-Senf / Curry-Ingwer / Granatapfel / Essig-Öl

klein 2,50 €
groß 4,50 €

Paukenschlag

Großer Salat mit Blauschimmelkäse, Walnüssen,

Speckstreifen und Granatapfelkernen 6,50 €

Salto Mortale

Hausgebackene Kuchen:

-Mandelbienenstich Stück 2,40 €

-Beeren-Käsekuchen Stück 2,80€

-Nuss-Karamel-Käsekuchen Stück 2,80€

-Schoko-Schokokuchen Stück 2,80€

 

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