Speisekarte

Hereinspaziert

- Kartoffel-Steinpilz-Suppe mit magerem Speck, Crème fraîche & Majoran  € 4,70
- Kürbis-Aprikosen-Süppchen mit einer Spur Curry, Balsamico, rosa Pfeffer & Koriander € 4,70

Salate

- Burrata Pugliese
zarter Mozzarella (250g) mit sahnigem Kern auf  Rucola mit
Kirschtomaten & Olivenöl € 9,50

- Avocado mit Waldorfsalat, Kräutergarnelen, Johannisbeeren & Walnüssen € 10,50

Manege frei für Julini’s frische Pasta…

- Rote Bete Gnocchi mit Zucchini in Rucola-Mandel-Pesto mit Parmesan € 6,50

- Linguine mit Sardellen, Zwiebeln, Knoblauch, getrockneten Tomaten & Basilikum € 7,90

- Steinpilz-Frischkäse-Anolini in Speck-Kräuterbutter gebraten mit getrockneten Tomaten,
Staudensellerie & Walnüssen € 10,50

- Anolini gefüllt mit Peccorino und Feige in Quitten-Senfsauce mit
rosa Pfeffer € 8,90
* dazu Finocchiona (toskanische Fenchelsalami) € 9,90

- Pappardelle mit Herbstpilzen in Rucola-Pfeffersauce mit Südtiroler Speck € 11,90

…& Co.

- Rote-Bete-Rösti mit Räucherlachs, Dillschmand &  Rucola € 8,20

- Hausgemachte Käsenocken mit Apfel-Weißweinsauce, frischem Spinat & Walnüssen 7,90
* dazu Südtiroler Speck € 8,90

- Schweinsbraten mit Dunkelbiersauce, Kartoffel-Zwiebel-Puffern & Speckkrautsalat € 10,60

Antipasti-Jonglage

klein € 6,50

groß € 11,80

…auch als Wanderzirkus

Salatorchester

Blattsalate mit Gurke, Kirschtomate, Paprika,
Radieschen, Fenchel, roten Zwiebeln & Oliven,

Dazu frisches Brot &  Dressing nach Wahl
Honig-Senf / Curry-Ingwer / Granatapfel / Essig-Öl

klein € 3,30
groß € 6,50

Paukenschlag

Großer Salat mit Blauschimmelkäse, Walnüssen, Speckstreifen & Granatapfelkernen € 8,50

Salto Mortale

Rosmarin-Panna Cotta auf Waldbeermark € 4,50

Hausgebackene Kuchen:

- Mandelbienenstich Stück € 2,80

- Beeren-Käsekuchen Stück € 2,80

- Nuss-Karamel-Käsekuchen Stück € 2,80

- Obst-Streuselkuchen Stück € 2,80

- Schoko-Schokokuchen Stück € 2,80

 

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